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Carte & Menus BOISSONS

Carte & Menus

room_service

Nos entrées

Huitres de Lulu

9,00€ les 6
13,00€ les 9
16,00€ les 12

Planche Des Cochons

Pâté de campagne artisanal, Saucisson sec, chorizo, Mignon fumé, Camembert, Chèvre de Plouguesnast

14,00€

Carpaccio de boeuf frais

Au choix: pesto aux algues, parmesan, mesclun, tomates confites OU Huile de sésame, piment, coriandre, combawa

11,00€

Oeuf mimosa Bio

Et mignon fumé maison

10,00€

Planche de la mer

Saumon fumé maison, tataki de thon, rillettes de saumon maison, toasts de maquereaux fumés maison, algues wakamé

16,00€

Accras de morue sauce thaï

10,00€

Le menu des p'tits cochons flingueurs

10,00€

Ou Jambon/frites

1 galette 2 produits au choix

oeuf, jambon, fromage

Ou steack haché/frites

+ 1 boisson au choix

coca, diabolo, jus d'orange, sirop à l'eau

+ 1 crêpe au choix

chocolat, beurre/sucre, confiture, nutella

Ou 1 boule de glace (vanille, fraise,...)

Nos salades

Salade Boeuf mariné aux épices

Salade, herbes fraiches, houmous maison, pickles de légumes, cacahuètes, copeaux de coco

16,00€

Salade de Saumon fumé

Salade, Saint Jacques de la Baie, crevettes sauvages, pickles

18,00€

Vegan au tofu fumé

Salade, herbes fraîches, houmous maison, pickles de légumes, cacahuètes, copeaux de coco

14,00€

Rôti de porc mariné

Salade, Saint Marcellin pané, pickles de légumes

16,00€

Nos galettes servies avec de la salade

Jambon ou fromage ou oeuf

4,50€

Jambon, fromage ou jambon, oeuf ou oeuf, fromage

5,80€

Complète, champignons BIO BZH

8,00€

Camembert au lait cru, coppa, noix pilées

10,50€

Beurre

3,00€

Complète

7,00€

Complète, oignons

7,60€

Chèvre fermier de plouguenast

8,50€

Chèvre, épinards, tomates confites

10,50€

Saumon fumé maison et chèvre

11,50€

Andouille artisanale, fromage, crème

7,60€

Andouille artisanale, oignons confits, crème, pommes de terre

9,50€

La Réunionaise

Saucisse bretonne façon rougaille

10,50€

Artichauts de Bretagne aux algues et à la crème

10,00€

La tartif : lard, reblochon, pommes de terre, oeuf, crème

11,00€

St jacques de la baie au beurre de cidre

12,90€

Complète, épinards

8,00€

Complète, artichauds BZH

8,00€

Chèvre fermier de Plouguenast, pommes caramélisées

9,50€

La Breizh

Oeuf, fromage, crème, champignons, lardons

10,00€

Saumon fumé, épinards, crème

11,50€

Chêvre fermier, poitrine fumée

10,00€

Nos plats

St Jacques de la Baie

Légumes de saison poêlés, purée de pommes de terre, sauce beurre de Cidre

23,00€

En saison nous vous proposons aussi différentes recettes de moules de bouchots

- Marinières : 11€ - Au Bleu: 14€ - A la crème: 12€ - Au curry Thaï: 14€ - Lard et Cidre: 14€

Pièce de boeuf mariné maison (220 gr)

Frites, sauce maison au choix : Béarnaise, Bleu d'Auvergne, ou Poivre

19,00€

Burger des Cochons

Steak hâché frais, lard grillé, cheddar rouge, oignons confits, cornichons, salade, sauce maison, frites fraîches

15,00€

Mix grill des cochons

Saucisse grillées, Lard rôti, Boeuf, Poulet mariné maison, frites fraîches, sauce au choix (béarnaise, Bleu d'Auvergne ou poivre)

23,00€

Thon rouge grillé

sauce vierge, légumes rôtis

21,00€

Lard rôti

Purée de pommes de terre maison, sauce bière UNCLE

18,00€

Nos desserts

Fondant au chocolat maison

8,00€

Oeuf en neige

Crème anglaise passion, citron vert, caramel et amandes effilées

7,00€

Véritable Kouign Amann artisanal

Glace artisanale à la mûre

8,00€

Café gourmand

8,50€

Nos crêpes

La Belle Hélène : Poire, chocolat maison, Glace Vanille, Chantilly, amandes grillées

9,00€

Confiture Bretonne Bio : fraise ou myrtille

5,00€

Chocolat maison

5,00€

Nutella

5,00€

Caramel au beurre salé maison

5,00€

Banane, chocolat

5,50€

Chocolat, amandes grillées

5,50€

Chocolat, coco

5,50€

Miel (+ jus de citron 0,5)

4,50€

Beurre, sucre

3,00€

Banane, chocolat

5,50€

Banane, chocolat, chantilly

6,50€

Poire, chocolat

5,50€

Poire, chocolat, chantilly

6,50€

Chocolat, glace vanille

6,00€

Flambée au rhum ou au calva ou au Grand marnier

6,50€

Beurre

2,50€

Pommes caramélisées

5,50€

Pommes caramélisées, chantilly

6,50€

Miel, citron

4,50€

Pommes caramélisées flambées au calva

8,00€

Banane flambée au rhum

8,00€

Chocolat maison, Glace Vanille Artisanale

6,00€

Supplément chantilly maison ou chocolat maison

1,00€

Banane, nutella (supp. chantilly +1)

5,50€

Poire, chocolat maison (+ chantilly maison 1)

5,50€

Tout Cara : Glace Caramel, Caramel au beurre salé, Chantilly

8,00€

Tout Choc : Glace Chocolat, Chocolat maison, Chantilly

8,00€

La Belle Martine : Banane, chocolat maison, Glace Vanille, Chantilly, coco râpée

9,00€

La Tatin : Glace Vanille, pommes caramélisées, chantilly

8,00€

Nos glaces

3 boules

6,00€

1 boule

2,50€

2 boules

4,00€

Les parfums

Chocolat, vanille, fraise, caramel au beurre salé, lait ribot, cassis, citron vert, coco, café, rhum-raisin, pistache, passion, menthe chocolat, pomme

Les coupes

Chocolat ou café Liègeois ou Dame blanche

7,00€

Banana split ou Belle Hélène

8,00€

After eight ou Colonel

8,00€

La coupe qui flingue tout : pommes caramélisées, glace vanille et pomme, calva

8,00€

BOISSONS

room_service

VIN ROUGE

St -Nicolas De Bourgueil Joël Taluau

21,00€ Bouteille

Menetou Salon Domaine Jean Teiller

Fitou Augusta Château de Nouvelles

4,50€ 15cl
17,00€ 50cl
25,00€ Bouteille

Faugères Les Novices Abbaye Sylva Plana

4,50€ 15cl
18,00€ 50cl
27,00€ Bouteille

AOP Sablet, Rhône, Domaine de Verquière

4,50€ 15cl
18,00€ 50cl
27,00€ Bouteille

Vacqueyras Domaine des Ondines

Pessac Léognan Odyssée Haut Nouchet (2016)

Haut Médoc, Cuvée Victoria II (2012)

4,50€ 15cl
17,00€ 50cl
26,00€ Bouteille

Margaux, Cru Bourgeois, Château Paveil de Luze (2015)

Bourgogne Mercurey Louis Jadot (2017)

AOP Chorey Les Beaune, Vieilles Vignes Dominique Laurent (2016)

Chinon, Domaine Jourdan Les Gravinières Vin biologique et vegan

5,00€ 15cl
19,00€ 50cl
29,00€ Bouteille

St -Nicolas De Bourgueil Joël Taluau

4,00€ 15cl
14,00€ 50cl

VIN ROSÉ

Corse Terra Nativa

3,50€ 15cl
12,00€ 50cl
18,00€ Bouteille

Côte de Provence Note Bleue

5,00€ 15cl
18,00€ 50cl
27,00€ Bouteille

Gris de Gris Domaine du petit Chaumon

4,00€ 15cl
13,00€ 50cl
19,00€ Bouteille

Cabernet d'Anjou Domaine de la Petite Roch

4,00€
13,00€
19,00€

dessert

VIN BLANC

Chardonnay Domaine Gayda

3,50€ 15cl
12,00€ 50cl
18,00€ Bouteille

Chenin blanc, Anjou Château de la Roulerie

4,50€ 15cl
16,00€ 50cl
26,00€ Bouteille

Côtes de Gascogne Domaine de Mouries

3,50€ 15cl
12,00€ 50cl
18,00€ Bouteille

Menetou Salon Domaine Jean Teiller (2016)

5,00€ 15cl
21,00€ 50cl
30,00€ Bouteille

Beaujolais Blanc Louis Jadot Grand Clos de Loyse

5,00€ 15cl
20,00€ 50cl
28,00€ Bouteille

Bourgogne Givry Louis Jadot (2016)

BIERES

BIÈRES PRESSION

UNCLE Tagarin Ale

3,50€ 25cl
6,80€ 50cl

UNCLE Pig’Ale

3,50€ 25cl
6,80€ 50cl

UNCLE Blanche IPA

3,50€ 25cl
6,80€ 50cl

UNCLE Stout Toujours

3,50€ 25cl
6,80€ 50cl

1664

3,00€ 25cl
5,80€ 50cl

Duchesse Anne Triple

3,50€ 25cl
6,80€ 50cl

bière bouteille

UNCLE Witbier

5,00€ 33cl

Карта и контакты

Place de la plage 22410 saint quay portrieux
02 96 70 73 51

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